从目前的食品包装行业来看,我国的食品包装企业大部分都规模偏小,“小而全”是其主要特征之一,同时存在着不顾行业发展要求,重复生产那些成本低、工艺水平比较落后、易于制造的机械产品。有资料显示,行业内大约有1/4的企业都存在低水平重复生产现象。这是对资源的一种较大的浪费,同时还造成了包装机械市场的混乱,阻碍行业的发展。
而多数企业年产值在几百万元到1000万元之间,低于100万元的企业为数还不少。每年有近15%的企业转产或倒闭,但又有15%的企业加入这个行业,显得非常不稳定,阻碍了行业发展的稳定性。
不过,随着科技的不断发展,各种食品、水产加工品的出现,对食品包装技术和设备也都提出了新的要求。食品包装机械竞争日趋激烈,未来的食品包装机械将配合产业自动化,促使包装设备总体水平提高,发展功能多、低消耗的食品包装设备,因此行业之间的竞争也显得更加丰富多彩,这也是我们乐于见到的一面!
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